ふき

(^O^)専務でございます~

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真面目か!(笑)

春になると山菜を摘んできたと
知り合いからお裾分けして頂くことがあります

「せり」とか「ふき」とか

せりは茹でて細かく刻んで鰹節と醤油で
温かいご飯と食べるとすごーく美味しいです

ふきは昨日いただいたので
茎は煮しめて
葉っぱは ふき味噌にしました

ふきの葉っぱは結構苦いので
茹でたりさらしたり、意外と手間がかかりますけど
今回は美味しくできましたよ(笑)
(^O^)/ 春バンザイ!

「専務のひとりごと」
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