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(^o^)丿専務でございます～

バナナたべたいな～　byへいぞう

専務の生まれたころはまだバナナは高級品だったようです
それがだんだん安く手に入れられるようになって
今では毎日食べられるようになりました
(^o^)丿　オイシイネ～
そうそうそれから最近はブランドバナナがたくさんあって
チョット値段も高いのですが、確かに美味しいです！！
(^o^)丿ヤッホー！

父などは第二次世界大戦の甘いものが無かった時代に子供だったので
とにかく甘いものが大好きでした
バナナも皮が黒くなったくらいのとにかく甘いのが大好きで
買ってもすぐには食べないで熟成させる為に置いてありました
でも、専務はまだ青いチョットガリガリした酸味がある感じが好きなので
父のバナナをよく横取りしていました（笑）
(^O^)ははははは

バナナにはカリウムが入っているので
塩分を体外に出してくれる働きがあるのだそうです
それに、滋養にとてもいい食品です

バナナは中身しか食べませんのでね～
皮をむいてしまえば大丈夫なのですが、
でもチョット気になることもあるのです
皮は食べることが無いと思いますが
バナナは輸入の際に虫除けやカビ防止などの薬がまかれてきますので
気になるようなら暫く水につけると良いです

最近はあまりやらなくなってしまいましたが
子供が小さい時は果物も野菜も買ってきたら
水に浸けても大丈夫なものは桶に入れて少量の流水に暫くさらしていました

今も炒め物や汁物に肉を入れる場合は
一度ゆでこぼしてから調理しています
そうすることによってアクも余分な脂もとれるので
かえってサッパリしていて美味しいのです
気休めかも知れませんが、安心な感じがします

まあ、これは好みなので
自分が一番いいと思った事を実行するのがいいでしょう

でもね！！極端はよくありません
何事もほどほどに
(^O^)/

「専務のひとりごと」
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